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虾仁蒸蛋(3/12)
准备好材料
鸡蛋打入一个稍大的碗里打散
加入温开水搅打均匀
把蛋液过滤一遍
锅里水烧开，放入鸡蛋蒸凝固，大概10分钟左右
摆入虾仁和葱花继续蒸至虾仁变色，大约五分钟
蒸好的蛋羹
生抽和香油用少许凉开水调匀
淋在蛋羹上即可
成品图
超级嫩滑
成品图