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下饭菜——红烧土豆块(4/12)
准备两个土豆，一小块肉
土豆切成小块，匀称
肉切成小块，基本和土豆差不多
蒜拍一下，切片，姜切片（为什么不用葱呢？——家里没有）
放油，炒肉（看起来油很多，其实真的不多，也就一瓷勺）
炒调料
放土豆，炒时可以放盐了，少放一点酱油
多炒一会，放水，爱吃有点汤的， 可以多一点，不爱吃，刚盖过就好了
这个时候在放一点酱油，收汁翻炒一下（我一般不用淀粉收汁，土豆淀粉很多了，多炒几下就可以了）
假装上面有几叶香菜，（为什么我没放，家里没有）
如果是大人吃，放点干辣椒，绝对更下饭
吃起来感觉都是红烧肉！