肉炒萝卜干(3/11)
萝卜干我是提前两小时放到水里泡发的
要泡到这样,炒出来的萝卜才带有脆脆的口感
葱蒜切片,五花肉里脊肉切片,青椒切丝
小葱切粒
锅内入底油,葱爆香
下五花肉和蒜片
炒至肉片八成熟
放萝卜干继续炒一下
然后放入青椒丝,加生抽一勺和老抽几滴
加入适量食盐和葱粒
出锅