山楂乌梅汤(12/12)
锅中加水,不怕多,多了可以大火熬,少了可就不好办了。我放了满满一锅
甘草,也不知为什么就放了这个,我不是药神
陈皮可以多放点儿,好吃
最重要的乌梅,如果愿意可以再翻倍放
山楂是妈妈给凉干的,不好意思不放实际完全可以不要,大大加大了酸度
全部洗一下扔锅里
凉水小火开炖,2小时都不用管
2小时以后放入冰糖
冰糖一定最后放
篦去杂质
将乌梅捞出放入凉盆
冰箱冷藏后用玻璃瓶存储口感和观感都更佳