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花菇鸡翅烧鹌鹑蛋(1/8)
鸡翅切块用盐料酒腌制15分钟
花菇泡水15分钟
鹌鹑蛋煮好剥壳
热油给姜片翻炒鸡翅
待鸡翅炒成金黄色加入花菇继续翻炒至水干
加清水1L 大火水开后加入生抽、老抽、冰糖 转小火10分钟后加入鹌鹑蛋 继续小火30分钟
收汁时加入水淀粉
起锅撒上葱花