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酱大骨头~(5/6)
准备好*肉骨头*洗干净,切成四指宽度(好入味)
备好*清水*,将*肉骨头*放进去煮3分钟变色即可,捞出备用
换一锅*清水*(水要没过骨头,最好多,因为怕熬干),开火,加入备好的*肉骨头*~*生抽~*老抽*~*花椒*~*香叶*~*八角*~*干辣椒*~*桂皮*~大火烧开后开小火慢炖~(约1小时)
煮啊煮啊~炖啊炖啊~1个小时~Duang~加入一勺黄豆酱~慢炖半小时~(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)
半小时后~搅拌搅拌~加冰糖~搅拌~慢炖十五分钟左右就可以了(最好可以静止在汤里泡着入味道,我是晚上做的,泡了一晚)
噔噔~同时做的,骨头陪焖面~