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葱烧白鲫鱼(4/5)
白鲫鱼一条，去内脏，去腮，洗净，不去鳞片
葱切末
把葱末塞进鱼肚里，面上抹点盐，放上姜丝
拿一根葱，打个结，放面上，准备上锅蒸鱼
水开以后，上锅蒸鱼，20分钟，蒸到鱼眼睛凸出，就熟了。用另一口锅热油，淋在鱼身上。吃的时候把淋过热油的鱼鳞拨开，就可以吃啦～