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葱烧白鲫鱼(
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白鲫鱼一条,去内脏,去腮,洗净,不去鳞片
葱切末
把葱末塞进鱼肚里,面上抹点盐,放上姜丝
拿一根葱,打个结,放面上,准备上锅蒸鱼
水开以后,上锅蒸鱼,20分钟,蒸到鱼眼睛凸出,就熟了。用另一口锅热油,淋在鱼身上。吃的时候把淋过热油的鱼鳞拨开,就可以吃啦~