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子姜葱头鸡杂(2/6)
子姜切片、待用、我还放了1小块黄姜
鸡肾切片、切好放入碟子里、放入少许盐、油、胡椒粉腌制、腌制一会会有些血水、倒掉
红葱头拍扁、蒜头拍扁、葱白切段待用
大火烧锅、油热放入姜红葱头蒜头爆炒、爆香
放入鸡肾、一直爆炒、炒出香味、颜色变浅、放入葱叶爆炒、放些许蚝油、炒一会就可以起锅了
真的超级好吃、（吃辣的妹子放点泡脚或者青椒小辣椒一起炒、更加野味