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酸辣拌米粉(4/9)
米粉先用冷水泡散开。
锅中加入1小撮盐，1小勺油煮开水，下入米粉煮1分钟
煮好将水沥干，加盖焖15分钟
香菜，大蒜切碎
香菜、蒜末加入米醋，油辣子，生抽，盐，白糖拌匀
闷好的米粉取出放入酱料容器中
拌匀即可
成品
成品