将土豆洗净去皮，切厚片后装入碗中，盖保鲜膜后入微波炉，高火加热5分钟左右。
取出后加盐和孜然粉，碾成土豆泥拌匀。喜欢稍有颗粒感的话，用勺子碾碎就可以，如果喜欢更细腻口感的，可以将土豆泥装入保鲜袋中，用擀面杖碾一下。
将长条的培根从中间切开，均匀地铺一层土豆泥后卷成卷。
将所有的卷在焗碗中直立摆好，如果没有焗碗，用深盘也可以。
把焗碗放入预热好的苏泊尔30FK601烤箱中层，选择上下火同时加热，180度烤20分钟。
完成后，融化的芝士会流到焗碗底部，这时再把剩余的部分芝士洒在上面。
重新放入苏泊尔30FK601烤箱中层，设置单独上管加热160度烤5分钟左右。
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