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茶树菇竹笙排骨汤—夏日养生(16/19)
排骨清水浸泡1小时，期间换水2-3次，泡出血水后冷水入锅，焯水备用
茶树菇提前5-6小时浸泡，剪去根部
洗净，剪段
热水沸腾后焯水备用
竹笙浸泡后洗净备用
海底椰片和玉竹片清水浸泡洗净备用
另准备一个高压锅，倒入2L清水，将焯过水的排骨放入
放入洗净的竹笙
放入两片姜
放入海底椰片，玉竹片和茶树菇
盖上锅盖，大火20分钟后转小火40分钟
煲好后，排气开盖，根据自己口味放入食盐即可
朴素而有内涵的茶树菇竹笙排骨汤就完成了
完成品
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