韩式泡黄瓜的做法_菜谱

将所有食材洗干净备用

将黄瓜切段，然后底下放一根筷子，把黄瓜切十字刀

将切好的黄瓜用盐水泡制一个小时

将葱切成葱花，韭菜切小段，辣椒切成小碎丁，放置一边待用

萝卜，洋葱，雪梨，生姜，大蒜都切成小丁

将所有的蔬果丁放入料理机里面打成蔬果泥，中间加一点点水，方便机子搅动，最后把米饭加入里面一起打成泥

把蔬果泥倒入盆内，把之前的食材都放入盆内搅动混合一起，加入辣椒面，白糖，雨露（生抽），少许盐（根据个人口味来放），再用勺子搅拌调匀

混合后的拌料

戴好手套把拌料加入黄瓜内，沾匀，全方位裹到所有拌料

把裹好的黄瓜放入密封罐内，放入冷藏室，三天就OK了，可以吃了，非常爽口的韩式泡黄瓜就这样做好了