酱爆牛蛙(
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准备好食材，牛蛙洗干净
牛蛙用黑胡椒，盐，淀粉，料酒腌制10分钟
腌制好的牛蛙先放锅里用油爆炒下，然后捞出备用
用剩下的油先将大蒜，草果，干辣椒，生姜，香叶，八角炒出香味，后把牛蛙放进去炒
再放鲜酱油，糖，耗油，青辣椒，葱，太干的话加开水，盖上锅盖闷10分钟，就可以出锅了
好啦，可以吃啦
