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苦瓜煎蛋(3/8)
一小根苦瓜，洗净，切开，去瓤，瓤要刮干净，可以用汤匙来刮
切碎，放盐，杀水
撰干，可以用纱布帮忙
打入鸡蛋，打散
加入盐，花椒粉，香葱末，拌匀
煎锅放油，油热后下搅拌好的鸡蛋液
一面煎好后，翻面，出锅，香气扑鼻
还可以摆上煎好的胡萝卜条，营养