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自制苹果酱(
4
/8)
挑选没有伤的苹果,洗净,去皮
切成丝
再切成小丁
加入柠檬汁
加入白糖,如果做的不多,糖可以少一些,如果要储存时间比较长,糖不低于15%质量比
小火熬制,会有汁水产生
熬制至有果胶
晾凉装瓶