焖烧锅荔浦芋头红豆糖水#膳魔师熬夜狂欢月#(6/11)
小身材能做出大味道的小膳现在是我做甜汤和炖肉最爱的好帮手~轻松简单~节能环保~而且味道更加出众~不光可以保热,保冷效果也是杠杠的~随身可携带这点对于郊游来讲真的是太赞~
准备好所有食材
红豆最好提前冷水泡1~2小时,不泡也没关系哈
荔浦芋头切块备用
焖烧锅内胆放入600ml水、泡好的红豆和芋头块、冰糖大火煮
出沫子以后用勺子撇掉
煮开后关火
放入焖烧锅中盖紧盖子焖2小时以上,焖一晚的话更好,我通常是睡觉前焖上,第二天一早就可以吃啦~
焖好的甜汤特别香浓,红豆已开花软烂,芋头软糯但是并没有烂,还是整块的。
.焖好的甜汤可以直接热食,也可以冷藏1小时后当冷饮,食用时以椰浆调味
是不是特别诱人呢~