鸡蛋饺子(
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鸡蛋六个加点盐打散,猪肉剁碎,放盐,花生油,葱,酱油,鸡精,蛋清,搅拌。静放半小时【忘拍图片了】
找一个大一点的勺子,开小火,慢慢加热,加入一小勺鸡蛋液,慢慢转动勺子,使蛋液平均匀裹满勺子。
加入准备好的肉肉。
用筷子将鸡蛋对折。
摆放整齐,上蒸锅,蒸十分种。