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柠檬百香果酵素(1/4)
柠檬搓盐,浸泡半小时,擦干表面水分;百香果洗净擦干表面水分;刀具、罐子,板面都要保持无水无油干净状态,避免后面坏掉。
百香果对半切开(也可以全部挖出来,放在无水无油的容器里,方便取用)。柠檬切薄片,尽量小一些方便后面喝的时候直接舀出来。
罐底铺蜂蜜,放柠檬、百香果、黄冰糖、蜂蜜一层,再放柠檬、百香果、黄冰糖、蜂蜜。大概循环个4.5次,最后一层蜂蜜盖过柠檬,拿两块稍微大一丢丢的黄冰糖压一压,防止柠檬很快浮起来。
罐口我怕密封不严另外还包了保鲜膜再盖盖儿,冰箱储存3天,后面就可以直接捞出来冲水喝啦。真的有促进肠胃蠕动和清理的效果哦