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蛋黄酥(4/9)
咸蛋黄喷上白酒，放入烤箱中层，上下火180°烤6分钟，半熟状态备用
蛋挞皮，解冻（15分钟左右）
准备豆沙馅
准备一个鸡蛋黄液
把烤好的咸蛋黄包在豆沙馅儿里（咸蛋黄晾微凉）
豆沙馅包着咸蛋黄，秒变“豆沙球”
蛋挞皮去锡纸，盖在豆沙球上，底部封口，刷蛋黄液，撒黑芝麻
烤箱中层，上下火200°烤20分钟
简单，好吃！