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三鲜馄饨(2/4)
肉,木耳,虾仁,葱姜,香菇剁碎。
加入调料,调料根据自己习惯的口味添加,打入一个鸡蛋,放油,一个方向搅拌均匀。
馄饨皮是买的,买的皮是长方形的,包法简单,放入馅对折再对折,两边在捏一起就可以了。
多包一些放入冰箱吃的时候比较方便,锅中烧水,水开后放入馄饨,放少许盐,差不多烧开三次就熟了,出锅前加入打碎的鸡蛋,和喜欢吃的配菜,香菜或者紫菜都可以,放几滴香油。