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韩式炒年糕(10/12)
准备食材
洋葱切丝
把年糕用水煮一下 煮到软就好了
煮好后把年糕捞出来 煮年糕的水不要扔掉 留着备用
另起一锅放入少许油 油热后放入圆葱炒出香味
放入辣白菜炒匀
放入年糕继续炒 这时手不能停 年糕容易粘锅
倒入一大勺韩式辣酱炒匀
倒入刚才煮年糕的水 淹到年糕就可以 加少量的盐调味 加入一点点的糖揽味
放入年糕的时候我放了一些鱼丸鱼排之类的家里人想吃 可以不加的
大火收汤 出锅
乘出来后撒一些白芝麻 我这只有黑芝麻就代替了