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黑椒牛柳意面(7/15)
准备好食材
彩椒和洋葱切丝 牛肉切成牛柳
烧水煮面 水里可以放一点黄油 防止粘锅 一点点就好了
意面不好煮 时间会长一些
趁煮面的时间 我们在一个空碗里放一丢丢的黄油 也是防止面坨掉的 马上就煮也可以不用放
面煮到软 里面可以有一点点的硬心 毕竟一会还的炒 这里实在拍不清了
把面捞出来直接放在装黄油的碗里 快速拌匀到黄油化掉
另起锅 里面放入黄油 这个可以多一些 黑胡椒容易糊
放入牛柳 炒至变色放入黑胡椒碎炒出香味 如果不能吃辣味可以少放黑胡椒
放入洋葱丝炒香
倒入意面炒匀
倒入老抽上色
炒匀之后放入彩椒
倒入海鲜酱油 适量的盐和鸡精炒匀找个好看的盘子出锅
成品图