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开胃凉菜(4/4)
所有的菜切成丝备用
油泼辣子是之前做好放在冰箱的。（做法:辣椒面，花椒蒜末，干朝天椒剪碎，盐，鸡精放一起。锅内烧热油，分两次加入并搅拌均匀。）
加入所有的配料，并搅拌均匀，咸淡根据实际情况加减。如果喜欢吃酸一点的，可以加入一点柠檬汁。
成品图开胃凉菜图。