天罗妇虾(超香甜做法)的做法_菜谱

我用的是青虾，因为青虾最大的好处就是比别的虾要更甜一些，然后去头去皮剃掉虾线。其实不剃也可以看个人喜好，我就是喜欢剃掉虾线。

剪下尾巴更加漂亮

放盐数量不要太多一点少半勺就可以

黑胡椒粉我是用两个手指捻的大概两捻就好

玉米淀粉，土豆淀粉也可以目的是可以让黏糊更加贴合虾

这个就是菜的关键柠檬汁在虾里面加入柠檬汁一起腌制就是它又甜又香的原因了！

拌匀之后的样子放置十五分钟

我们需要这三样东西鸡蛋，面粉，面包糠

首先沾蛋液

之后沾面粉

再沾蛋液然后沾面包糠(一共需要沾两次蛋液)

下锅炸(这里要注意油温油温一定不能高我都是用小火炸的)

炸好的天罗妇，真的是又甜又香超好吃