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韩式辣鸡爪(1/3)
高压锅下入处理好的鸡爪，将大料、大葱段、香叶、桂皮、姜片、蒜、料酒等配料放入锅中压25分钟，再凉水投凉备用！
配好酱料：番茄酱、韩式辣椒酱、火锅底料、郫县豆瓣酱、白糖、酱油
葱姜蒜爆锅，再将酱料翻炒均匀，加水末过鸡爪，小火炖15分钟左右，最后大火收汁，装盘撒上香菜和芝麻即可！