这是一条梅条肉的量，因为天热想偷懒，多炒点
放冰箱里，想吃可以随时炒着吃，当然要在三四天内吃完
你们炒的时候不用这么多哈，适量就好
一条梅条肉切成细丝
放入适量料酒，蚝油，生抽，淀粉，拌匀
放一旁津置
最少放半小时
这样炒出来肉嫩
锅里放油，倒入肉丝翻炒
炒至变色后再炒一会，大概七八分熟，放置不会有血水出来
炒好的肉丝装碗，冷后可以放冰箱下次炒其他菜，需要肉丝的时候就挖些出来加入菜里，是不是很方便
（一定要用干净的碗装哈，因为我这个是直接炒其他菜了，所以没换碗装）
倒入肉丝跟青椒接着翻炒
中途倒入些许蚝油，生抽
快熟的时候调味即可
把青椒铺盘的周围然后倒入炒好的毛豆肉丝
可以少许点缀几个枸杞
好看哈
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