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黄沙蚬煲鸡(7/7)
黄沙蚬洗净备用。
鸡洗净切小块，放入料酒，白胡椒粉，酱油，淀粉和姜腌10分钟
热锅下油和姜爆炒一会
放入黄沙蚬再炒一会
加入盖过面的水，我喜欢汤汁多点，好喝。不喜欢的少放点水
倒进砂锅煲20分钟左右
放入盐和鸡精，撒入葱花开动了