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油淋茄子(0/5)
第一步:将茄子洗干净,切条状
第二步:把切好的茄子放入蒸锅里蒸5—10分钟
第三步:将蒜 葱 姜 红辣椒 切好,辣椒切碎,备用
第四步:将蒸好的茄子夹到盆里,在炒锅里倒入油,待油热时放入姜蒜辣椒炒香,放入盐,一点生抽即可
最后将炒锅里的油倒入茄子盆里,再撒着葱花就OK啦