杭椒牛柳(
0
/12)
牛肉切成粗条
加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、蚝油、白糖、干淀粉,抓匀腌制15分钟
腌制好的牛肉入锅将炒至断生,
盛出备用
杭椒切长段,葱、姜、蒜切末
起锅热油,下葱姜蒜炒出香味
下杭椒炒出辣味
加入牛柳和少许盐
迅速翻炒均匀即可
成品
成品
成品