西红柿赛螃蟹(
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准备食材，葱姜蒜切沫
鸡蛋打散，加入姜末，醋，搅拌
热锅冷油，鸡蛋很好熟，避免炒大，盛出备用
葱蒜爆香，西红柿切小块儿，翻炒，加入一品鲜，继续翻炒
微微粘稠，加入糖，盐，鸡精，汤少可加入一点水，最后加入鸡蛋混合翻炒出锅
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