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南昌炒粉(2/9)
肉切条，逆着纹理切，会让肉吃起来更嫩，加入生粉生抽盐水抓拌均匀。
入油，入肉丝翻炒至金黄
加入一碗米粉，需要提前泡好，泡的方法小贴士里写
入锅翻炒
加入生抽翻炒均匀加入青菜
加入老抽，加了一点昨晚剩下的笋干也可以不加
感受一下肉的嫩度
放盐鸡精翻炒，辣椒末看个人情况放，起锅装盘
来个近距离