安装App
猪肉脯(9/15)
里脊肉剁成肉糜。一般要用肉糜都是我自己剁，市场上的绞肉机卫生实在不能忍！
剁好的猪肉糜，平均分成两份。因为做了两个不同的味道，蜜汁和麻辣。 取其中的一份，放入一勺蚝油
加入少许生抽，老抽。
再倒入适量料酒，撒入少许鸡精，黑胡椒。味道就调好了。
顺着一个方向搅打均匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时入味儿。接着做麻辣的。
麻辣味的以上步骤相同，只是多加了干辣椒面和花椒面。同样顺着一个方向搅打均匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏1小时。
冷藏后取出来，铺在油纸上擀面杖擀平擀薄，越薄越好。
这是要做成蜜汁的，
这是加了辣椒面和花椒粉要做成麻辣的。烤箱预热，170度先烤20分钟。
蜂蜜加点水调成蜂蜜汁
要做成蜜汁的，两面都刷上蜂蜜水，多一点，撒上白芝麻。要翻面两面都刷上哦！ 麻辣的略微刷一点蜂蜜水就好，不用撒芝麻。送进烤箱，上下火，170度再烤20分钟。
取出来，去掉油纸。晾凉后切片，这是蜜汁猪肉脯
这是麻辣猪肉脯。晾凉后非常有嚼劲，越嚼越香。
追剧，看赛，必备零食哦！好吃到哭，成就感，幸福感爆棚！！！
微信搜索关注公众号：胡小喵下厨记。 嘿，你好，我是少女心爆棚的胡小喵，最渺小的我有着大大的梦想。真幸运你来找我，我们一起发现生活的美好！