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红豆饼(3/10)
面粉,酵母,拌匀
加油,牛奶,拌匀,面团比较稀软
加入蜜豆
搅拌均匀后发酵
发酵好的面团底部呈蜂窝状
用刮刀排气,使面团变小,手摸植物油,分成6份,搓圆,静置15分钟
排队放进电饼铛,上下加热
中途翻面,直至烤熟
上下面焦脆
内馅柔软,粒粒红豆,好满足