剁椒金针菇、(
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金针菇洗净切段备用、
舀出泡好的剁椒,切记剁椒要清水漂洗一下沥干水份再备用,小葱切末备用、
把金针菇码好盘、
蒜切末,和沥干的剁椒用菜籽油炒香、
把炒好的剁椒舀在金针菇的面上,锅里水开后放金针菇蒸六分钟捞出,盘里撒上葱花,放蒸鱼豉油,锅里再烧热油淋上,味道辣香鲜美