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干锅虾仁(1/6)
虾去头，去壳，去虾线，洗净备用。老姜，独蒜切片，二荆条辣椒切成断，小葱切断，土豆切块。
虾切成小虾仁那么大（如果你买的是虾仁就不用切，我这里用的是大的美极虾），放入菜籽油，料酒，盐腌制至少十分钟。
热锅凉油放入姜葱蒜青椒炒一会儿，放入豆瓣酱，老干妈酱，干辣椒截，花椒炒香。
放入土豆块炒至断生。
再放入腌制好的虾仁翻炒均匀，放入料酒炒至变色熟透，根据味道再来加入食盐，鸡精和糖。
买了新盘子赶紧来拍拍照～想吃吗？