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手拍青瓜(1/4)
青瓜，香菜，辣椒，蒜
撒盐搅拌均匀，放置五分钟后，把水倒掉
然后把香菜铺在上面
锅里放油，油热后放辣椒，蒜，待蒜变成金黄色后关小火，倒入蚝油，伴均匀后关火，倒入青瓜中，搅拌均匀，入味即可吃