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蜜制蛋挞(3/8)
准备好食材。
3个蛋黄用分离器单独备好,打散。
锅内加入牛奶、淡奶油及白砂糖,用小火搅拌均匀(顺时针方向)。待冷却后,加入蛋黄,继续搅拌。
用筛子把提前准备好的低筋面粉过滤,倒入锅内一同搅拌。最后,将准备好的蛋挞液用筛子过滤一遍,准备装“杯”。
切记哦,酥皮需提前15分钟拿出来解冻。
将蛋挞液倒入酥皮,烤箱预热5-10分钟。
放入烤箱,中火20分钟。
将将将,美味出炉。