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高压锅蛋糕(4/11)
首先，准备两个干净的，无水无油的干净的盆子，打蛋白的盆子必须是干净的无油无水的盆子，蛋白中如果掺杂了其它液体，蛋白是无法打发的。然后把蛋黄打散！
倒入玉米油，一定要慢慢的到。倒入牛奶，连糖和盐也加入，用手搅拌均匀
搅拌至无颗粒，备用
用打蛋器打蛋白，可以加入几滴柠檬汁，有利于打发，别的液体不可以哦！
打到有粗泡时加入第一次的糖，大概是1/3
把蛋白打到有纹路，倒扣不掉就可以了
取1/3的蛋白倒入蛋黄糊中，因为两者的密度不同，所以要分次搅拌。拌好后，将蛋黄糊盆中的面糊倒入蛋白盆中，抄底翻拌。
将拌好的面糊，倒入高压锅中
盖上高压锅的盖子，选择蛋糕功能键
做好的蛋糕一定要倒扣，晾凉
脱模完成