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蒜蓉辣酱(8/11)
准备3斤新鲜红辣椒️
准备1斤大蒜
红辣椒洗干净 控水，保证一滴水都没有
大蒜扒皮，保证无水
红辣椒️用手切成碎，料理机也可以，不如手切口感好，可以吃到辣椒块。
大蒜切成小块，保证也要吃到蒜粒。
西红柿切成小丁，越小越好。
开小火。
保证无水无油。
所有材料一起放到锅里，一直均匀搅拌，直至开锅，全部冒泡。放凉，装盒，全程保证无水无油环境，这样保质期可以很久。
黄豆酱图，酱不可替换。