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豆腐肉沫蛋饼(2/5)
将所有准备好的食材全部切细丁,豆腐捏碎
打入鸡蛋,加蚝油、盐,然后拌匀
加面粉的时候要注意,因为不加水,所以面粉不能放太多。
放入油锅煎熟,注意火不能太大,中火慢慢煎。(因为有肉沫,火如果太大,容易造成搜还没熟,饼已经焦了)
出锅