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麻辣鸭舌(3/7)
鸭舌洗干净，开水焯2分钟
加盐和料酒、搓干净
准备卤料
我用家里现成的。加入大葱
下鸭舌煮熟。
沥干待用。
鸭舌加入～白糖，花椒面，鸡精，熟油辣椒，搅拌均匀。自己调试味道，摆盘。上面撒花生碎。搞定