土豆削皮切块， 水里放盐， 把土豆煮软， 沥干水分， 加入蛋黄， 黄油， 黑胡椒粉， 牛奶， 盐， 压碎成比较湿润但还勉强成型的土豆泥
取一口比较深的炒锅， 炒香洋葱丁， 胡萝卜丁， 下牛肉碎， 翻炒至牛肉变色， 加入苹果酒， 鸡汤， 盖过食材， 煮至稍软， 接着加入豌豆， 面粉， 稍微搅拌均匀， 最后加入蒜末增香
烤箱200摄氏度预热10分钟， 同时取一烤盘， 铺上肉末
肉末上铺土豆泥， 尽量铺均匀(如果不铺乳酪， 可以再土豆泥上做点装饰纹路)
有碳水化合物， 蛋白质， 植物纤维和油脂， 也勉强算是营养均衡了吧
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