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南瓜蛋炒饭(
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食材洗净,切丁备用。我用的是双黄蛋,其实都一样没有分别,把蛋打散,备用。
热锅凉油,油温6成热倒入打散的蛋液大火爆炒均匀。
蛋盛出备用。
热锅凉油,腊肠丁和南瓜丁炒5成熟。
放入剩米饭继续炒匀。
最后放青菜丁和蛋,这步要注意的就是把蛋炒匀,和每粒米饭都均匀拌在一起,就OK了。
简单吧,自己动手,想吃啥都可以有!