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炒花蛤(5/6)
蒜切碎，小米椒切小段，生姜切碎
花蛤中放盐，吐沙，多吐一会，准备好干辣椒
芹菜切段备用
准备好火锅料
油热，蒜，生姜，辣椒火锅料爆香。加入耗油，生抽，翻炒
加入蛤蜊，芹菜，炒到开口，加一点鸡精出锅。因为耗油生抽火锅料不需要再放盐。