牛腩是在天猫购买的澳洲进口牛腩，肉香，沥水备用，热锅放油，把蒜头，八角桂皮，大爆一下开锅，然后放牛腩，料酒，酱油，海天黄豆酱，大火炒，放冰糖，加油500ml的水煮至水开，整锅放压力锅压30分钟。

萝卜洗净，削皮，切成块状备用。

把压好的牛腩倒进炒锅里，跟萝卜一起焖煮，煮的时间根据萝卜切的大小，萝卜吸收了牛腩汁的味道，非常好吃，收汁上碟。