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午餐肉时蔬炒乌冬面#夏日下饭菜#(
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准备好材料,品牌不限。
把午餐肉切条,包菜和洋葱切丝。
中火,平底锅,鸡蛋打散后煎熟成蛋皮,稍凉后切丝。
大火,奶锅烧开水后放入乌冬面,煮1分钟。
乌冬面捞出冲冷水后备用。
中小火,炒锅,午餐肉煎一下。
放入蒜蓉。炒出香味。
把洋葱丝放入翻炒。
把包菜丝放入翻炒香。
加点蚝油。
加点生抽。
翻炒均匀。
放入乌冬面。炒匀。
放入鸡蛋丝。翻炒。
翻炒均匀就好了。
拌点辣酱,很好吃。