把豆角洗净切成薄片

因为洗过的豆角上有水所以很容易就把面粉裹上去了，注意一下水多面少的情况下容易变成一坨一坨的面疙瘩，只需要再加点面搓开就好。 拌匀之后上蒸锅蒸，蒸几分钟要打开锅盖搅一下，避免有生面，十几二十分钟左右蒸熟即可

热油鸡蛋炒熟加入葱花，倒入适量蒸好的不烂子加盐搅拌均匀就可以吃啦