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Q糖可口的红烧肉(4/7)
选用精细五花肉，不需要灼水，热锅，下油，下姜片。 直接煎，两面微黄即可。
记得翻面噢！
下八角1到2粒
碗比较大，拉面的碗，大概就是米饭的碗一半，多一点也没关系，因为没有用糖上色了，黄酒多一些
喜欢颜色好看的，可以加老抽，我不太喜欢老抽，拿捏不好的宝宝们直接用生抽调一点蚝油也ok的，
下10g的冰糖，还有水盖过五花肉焖煮，大火烧滚后盖上盖子，转小火闷50分钟左右，再开大火收汁即可
我收得不太干，因为留点汁给小朋友配饭。