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鸭血豆腐煲(
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鸭血切块放水了净泡10分钟 豆腐切块,准备蒜末姜丝
温油锅放一勺豆瓣酱,放入姜丝蒜末,小火慢炒
慢慢煸炒至出红油
放入豆腐煸炒
放入鸭血翻匀
放生抽 糖 盐 黑胡椒粉 调味,稍稍煸一会
煸炒的时间砂锅刷油放火上小火烧热
放入沙锅,小火慢炖,10-15分钟左右,中途翻动两次,不用加水哦!自己会出很多水的!
撒上葱花蒜末即可.
自己做吃的放心!